A Viña de Xabi, Ensanche, Restaurantes en Santiago

"A Viña de Xabi" es uno de los Restaurantes de moda de Santiago de Compostela. En el encontrarán la más completa vinoteca de D.O. gallegas y de toda España, con una singularidad especial, la inmensa mayoría de los caldos son vinos de autor, servidos a su justa temperatura y con un asesoramiento muy profesional por parte de sus camareros.

Otro de sus múltiples atractivos son sus menús y la carta diaria. Desde Platos Tradicionales gallegos, hasta Raciones, suculentas Tablas de Jamón Ibérico y por supuesto su menú diario que cambia según la estación del año.

"A Viña de Xabi" no solamente es un lugar comercial, también es un lugar de encuentro y de formación. De forma periódica el establecimiento organiza cursos de cata de vinos entre sus clientes para poder disfrutar y conocer mejor el arte y la armonía de la cultura del vino. Por lo tanto, en "A Viña de Xabi" la degustación del buen vino es todo un ritual de cata, sometiendo los sentidos al olfato, a la vista y al gusto.

Por último la Vinoteca de "A Viña de Xabi" ofrece una extensa selección de más de 800 referencias de vinos nacionales e internacionales, todos con D. O. Esto permite a cualquier persona poder adquirir una o varias botellas de un excelente vino, para una fiesta o celebración en su casa o para hacer un buen regalo en una invitación en casa de un amigo.

Sin duda "A Viña de Xabi" es uno de los lugares de Compostela donde el buen vino y la gastronomía van de la mano.